キャビアという名前からサメ皮だと勘違いしている方もいますが、もともとの素材はサメ皮ではなく牛革（カーフスキン）です。 キャビアスキンはシャネルを代表する素材であり、さまざまなアイテムに使われています。 耐久性があるだけでなくフォーマルな雰囲気もあるため、バッグや財布などに使われるケースが多いようです。